Ca bianca - Roero Arneis 2025 DOCG

Denominazione: Roero Arneis DOCG

Vitigni: Roero Arneis

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Pronto da bere subito

Temperatura di servizio: 8-10 ° C

Tipologia di vino: Bianco

Abbinamenti: A ntipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche

Il Roero Arneis di Ca' Bianca è un vino bianco che rappresenta con eleganza e finezza uno dei vitigni più nobili e caratteristici del Piemonte, l'Arneis. Collocato nella prestigiosa zona del Roero, noto per i suoi terreni sabbiosi e calcarei che conferiscono ai vini una marcata mineralità e freschezza, Ca' Bianca elabora questo vino con l'intento di esaltare le qualità varietali dell'Arneis, valorizzando la tradizione vitivinicola della regione attraverso tecniche di vinificazione moderne e sostenibili. Visivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne anticipano la freschezza e la vivacità. Al naso, il bouquet è ricco e aromatico, con note di frutta a polpa bianca, come pera e mela verde, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco minerale, che riflettono la complessità e l'eleganza del vino. In bocca, il vino rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con una freschezza acida ben integrata che sostiene le note fruttate e floreali, lasciando una sensazione di piacevolezza e pulizia al palato. La mineralità sottile si fonde con la morbidezza del vino, conducendo a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una raffinata eleganza. Ideale come aperitivo, il Roero Arneis di Ca' Bianca è anche un ottimo compagno per antipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua versatilità lo rende adatto a un'ampia gamma di abbinamenti gastronomici, offrendo sempre un'esperienza degustativa di grande soddisfazione.