Hofstatter - Muller Thurgau - 2021

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: Müller-Thurgau 100%

Gradazione alcolica: 13%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Questo vino è perfetto per essere degustato ora, evolve ben conservato in cantina.

Temperatura ideale: 8/10 °C

Tipologia vino: Bianco

Abbinamenti: Antipasti, piatti di pesce d'acqua dolce, primi piatti con fresche verdure di stagione alla griglia.

Questo Müller Thurgau spicca per tipicità, per una componente aromatica molto evidente sia nei profumi che al gusto. Proveniente dai vigneti di Cortaccia e di Termeno, il Müller-Thurgau di Hofstätter questo vino esprime perfettamente tutta la decisa aromaticità di questa varietà così affascinante, che in Alto Adige sembra aver trovato la sua terra d'elezione. Vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio è vino che si racconta con decisi profumi fruttati e con una tattilità tutta da scoprire. Color paglierino di buona intensità ha profumi caldi e maturi, una nota aromatica piuttosto persistente e densa. Al gusto dimostra di possedere una certa struttura sorretta da note di moscato equilibrate e da una buona acidità. Adatto come aperitivo, ben si abbina a piatti a base di pesce d'acqua dolce, a primi piatti di verdure, o, semplicemente, con verdure di stagione alla griglia.