Masi - Beldosso Lugana DOC Bio - 2022
Denominazione: Lugana DOC
Il Lugana Beldosso della Cantina Masi è un bianco giovane, fresco e fruttato, dal carattere distintivo dato dal parziale breve passaggio in legno. È prodotto con le tradizionali uve Trebbiano in vigneti selezionati a conduzione biologica nella zona storica del Lugana, che si estende sulle dolci colline a sud del lago di Garda, tra le province di Verona e Brescia. Viene vinificato con fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento per alcuni mesi in botti di rovere. Al calice il colore è tendente al giallo dorato carico, mentre un ampio ed intenso profilo olfattivo cattura l’attenzione con i suoi profumi di frutto della passione, agrumi e delicate note di vaniglia. All’assaggio si chiude con un finale affascinante di mandorla ed una buona acidità. Ideale come aperitivo, accompagna antipasti di pesce e crostacei, risotti e pasta con sughi leggeri, carni bianche. Perfetto con pizza e focacce.
