Tenuta Antonini - 24 Carati Bianco - 2023
Denominazione: Vino Bianco Italia
Vitigni: Vecchi vigneti, nei colli ancaranesi, allevati a filari guyot.
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 750 ml
Consumo ideale: Pronto da bere subito
Temperatura ideale: 10-12°C
Tipologia vino: Bianco
Abbinamenti: Primi e secondi di mare, grigliate.
L’oro a 24 carati è indiscutibilmente quello di maggior valore. È quello che si regala o si acquista in un momento importante, per celebrare un traguardo, per tenere viva una bella e forte emozione. Il 24 Carati della Tenuta Antonini è preziosità ed eccellenza. Prezioso, elegante e sofisticato, ottenuto dalla selezione delle migliori uve a bacca bianca territoriali, coltivate nel completo rispetto dei tempi e delle esigenze della Natura, per esaltarne le caratteristiche autoctone delle uve esclusivamente raccolte a mano e poi selezionate. Pressatura e diraspatura delle uve molto soffice e successiva fermentazione in legno. L’affinamento avviene in acciaio e successivamente in bottiglia. Sentori di miele, pesca ed agrumi, conquistano palato ed olfatto, preparando ad un’esperienza di degustazione unica, ricca, intensa. Colore Giallo dorato, elegante e minerale. Profumo ampio e complesso, con sentori di miele, pesca e agrume. Vino fresco, morbido , sapido e persistente. L’abbinamento perfetto è con il pesce: primi, ma anche con grigliate, contraddistinti da una delicatezza tale da non sopraffare i sentori del vino.
