Franciacorta- Monogram Dosage Zero

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: chardonnay 80%, pinot nero 20%

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: 750 ml

Temperatura ideale: 6/8 °C

Tipologia vino: Spumante.

Abbinamenti: Crostacei, crudità di pesce

Il Franciacorta DOCG Dosage Zéro "Monogram" è la Cuvée di prestigio di Castel Faglia, ottenuta dai migliori cru, grazie all’ottimale esposizione dei centenari terrazzamenti di cui dispone l’azienda. Di massima complessità ed eleganza aromatica, è un prodotto eccellente, assolutamente da non perdere. Dal colore dorato, perlage fine e persistente, al naso è fine, con aromi ricchi e complessi di frutta, agrumi e spezie delicate. Al palato si presenta ben strutturato, elegante, marcatamente sapido e fresco. Ottimo per pasteggiare con i grandi crudi del mare e con il sushi è perfetto con coda di rospo gratinata.