Lanson Lanson le black label brut -Champagne

Denominazione: Champagne

Vitigni: Chardonnay 35%, Pinot Nero 50% , Pinot Meunier 15%

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina 05 - 10 anni.

Temperatura ideale: 06 - 08°C

Tipologia vino: Champagne

Abbinamenti: Antipasti, Pesce, Crostacei, Formaggi stagionati.

Realizzato dall'enologo della Maison, Hervé Dantan, Le Black Réserve è uno Champagne la cui freschezza, complessità e corposità sedurrà i migliori intenditori di vino e di gastronomia. È il risultato di un abbinamento preciso di diverse parcelle, provenienti dai migliori Crus della regione dello Champagne, caratterizzato da grande finezza ed eleganza. È una cuvée realizzata con una maggior percentuale di Pinot Noir e una parte di Chardonnay e Meunier, che completano l’assemblaggio regalando al bouquet complessità e ricchezza aromatica. È uno Champagne tradizionale che fa affinamento sui lieviti di 36 mesi permettendo di raggiungere una piena maturità espressiva, con note che spaziano dagli aromi fruttati ai sentori più maturi ed evoluti. Giallo paglierino brillante con perlage fine e cremoso, arriva il profumo di mela verde, aromi citrini e sentori di brioche tostata, con richiami floreali e minerali, mentre al palato, il suo corpo pieno rivela un fruttato intenso, rilasciando note fresche di agrumi e gesso che evidenziano la densità e la vitalità del vino. Da provare con caviale con zucca e castagne con scaglie di Patanegra, tutti i piatti freschi di mare e formaggi stagionati.