San Leonardo - Cuvée Pietra Trento DOC - Extra Brut Marchesi Guerrieri Gonzaga - 2021
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 750 ml
Consumo ideale: Vino perfetto da bere subito e da consumarsi entro il 2025
Temperatura ideale: 8°-10°C
Tipologia vino: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Abbinamenti: Aperitivo, primi di pesce, secondi di pesce, crudi di pesce, crostacei, ostriche, antipasti raffinati e piatti delicati di mare.
La Trento DOC Cuvée Pietra Blanc de Blancs Extra Brut di Tenuta San Leonardo nasce nei vigneti di alta collina del Trentino, dove il clima alpino e l’importante escursione termica permettono di ottenere basi spumante di straordinaria eleganza. Prodotta esclusivamente da uve Chardonnay, questa etichetta rappresenta l’eccellenza del metodo classico trentino. Tenuta San Leonardo, celebre per i suoi vini di grande finezza, interpreta il Trento DOC con precisione, equilibrio e personalità. Dopo la vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene secondo il Metodo Classico con affinamento sui lieviti per 36 mesi, che dona complessità aromatica, perlage fine e grande armonia gustativa. Il risultato è uno spumante elegante e minerale, ideale per aperitivi raffinati e abbinamenti gastronomici di classe. Il colore è giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente,il profumo elegante, con note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e leggere sfumature minerali. Al palato è fresco, cremoso e armonioso, con finale secco e persistente. Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a crudi di pesce, crostacei, ostriche, antipasti raffinati e piatti delicati di mare.
