Pierson Cuvelier - Champagne Nature Grand Cru

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot nero 100%

Gradazione alcolica: 12%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Pronto da bere subito.

Temperatura ideale: 8°C

Tipologia vino: Champagne

Abbinamenti: Aperitivo, sushi, pesce, crostacei, carni bianche.

La cuvée Brut Nature della Casa Pierson Cuvelier è uno champagne al quale non viene aggiunto nessuno zucchero. Questa specificità permette al bouquet aromatico del Pinot Nero di esprimersi pienamente. Una bella schiuma bianca e cremosa, bouquet di bollicine fini e vivaci vengono a sublimare una finezza giallo paglierino con riflessi dorati che brillano. Il naso esplode con succosi frutti con nocciolo come la pesca e albicocca, ma anche nocciola, note pepate, fiori secchi oltre a un tocco di pangrattato e scorza d'arancia. L'attacco al palato è fresco, ampio, ricco e sapido. La generosità del vino fa dimenticare che non è dosato. Nel finale la scorza di agrumi mantiene sveglio il palato. Cugino del Prestige, questo brut nature è l'espressione del terroir della casa. Generoso, delicato. Gli intenditori ne apprezzeranno tutte le sfumature come aperitivo con gli amici più cari o a tavola con carni bianche, pollame o vitello agli agrumi.