Seconde Simon - Champagne Nuance Gran Gru Brut Cuvèe

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Noir 100%

Gradazione alcolica: 12%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: 05 - 10 anni

Temperatura ideale: 06 - 08°C

Tipologia vino: Champagne

Abbinamenti: Aperitivo, piatti a base di pesce grasso, frutti di mare, formaggi a pasta molle.

Lo Champagne Gran Cru Brut Cuvèe Nuance di Seconde Simon è composto esclusivamente da Pinot Nero dove si aggiunge un vino di riserva ricavato da barrique sistemate secondo il metodo Solera. Dopo essere state vinificate, viene spumantizzato secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di 3 anni. Dal colore giallo paglierino, mostre nel calice un perlage fine e persistente. Mentre al naso svela profumi di pesca, spezie e crosta di pane, in bocca il sorso è elegante e raffinato e di grande persistenza. Ottimo come aperitivo, si abbina bene soprattutto con piatti a base di pesce grasso come salmone e tonno o frutti di mare e con formaggi a pasta molle.