Sibona - Grappa Riserva Cuvèe selezione Numero 1
Regione: Piemonte
Materie prime: Vinacce Piemontesi, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
Gradazione alcolica: 40%
Formato: 70 cl
La Grappa Riserva N1 Sibona nasce per celebrare la vecchia licenza di distillazione numero 1, sinonimo di grande passato e prestigio. La Sibona è infatti una delle distillerie storiche del Piemonte, con produzione artigianale, e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall’U.T. F (l’attuale ADM, Agenzia delle Accise, Dogane e Monopoli). Una Grappa morbida, elegante e raffinata che nasce da una nostra cuvée selezionata di Grappe Riserva con diversi periodi di invecchiamento in botti e tonneaux di varie capacità e provenienze. Distilla totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori, affina per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile. per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile. Venduta in Speciale e prestigiosa bottiglia Decanter, con logo Sibona in rilievo sul vetro, dal colore ambrato, il profumo è coinvolgente, vivace ed elegante, con note di frutti rossi, vaniglia, miele e noce, al palato è morbido, elegante, raffinato e vellutato con sensazioni aromatiche. Retrogusto di vaniglia e frutta candita. Finale lungo e persistente. Si abbina ottimamente a frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. Perfetto abbinamento anche con Sigaro. Da degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).
