Tigin - Gin

Denominazione: Craft Country Gin

Botaniche: Bacche di Ginepro, Angelica, Coriandolo, Cetriolo, Giaggiolo, Issopo, Lippia, Miele, Rabarbaro, Fiori di sambuco, Timo, Zenzero, Botanica segreta.

Gradazione alcolica: 42,5%

Formato: 70 cl

Tigin, gin nato dal cuore, da una profonda passione, da un forte legame nei confronti di un territorio splendido, quello della Valle del Ticino. Un paesaggio che ci continua a emozionare e che instancabilmente protegge una vasta gamma di rarità floreali e faunistiche. Tra cui l’incantevole Barbagianni, silenzioso volatile notturno e simbolo del nostro amato Spirito. Per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche la lavorazione prevede la distillazione all’interno di small batches, dopo un periodo di infusione e macerazione di quindici giorni. L’assemblaggio avviene successivamente a freddo. In puro english style non subisce un processo di invecchiamento. La sua versatilità ne fa un distillato prezioso anche all’interno di un cocktail o nelle più elaborate mixology experiences. È ideale per realizzare un sublime Gin&Tonic, nel quale suggeriamo la tonica “Natural Indian” accompagnata dall’immancabile zest di limone.