Hofstatter - Lagrein Rosè DOC - 2022

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: Merlot, Lagrein

Gradazione alcolica: 13%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Fino a 4 anni.

Temperatura ideale: 10-12 °C

Tipologia vino: Rosè

Abbinamenti: Antipasti, salumi, carni bianche e bolliti.

Un’etichetta in cui il Lagrein, autoctono dell’Alto Adige, si mostra con un’insolita veste leggera e gioviale, che ne fa apprezzare ancora maggiormente la versatilità. È un rosé con una forte personalità, regala profumi freschi, simili a quelli di un vino bianco, e il carattere, la morbidezza e le note fruttate di un vino rosso. Le uve, separate dai raspi, vengono lasciate macerare per una giornata e poi pigiate al fine di estrarre dalle bucce la sua seducente colorazione rosé. Di colore molto chiaro, intensamente luminoso, tendente al rosso lampone, fresco e fruttato, all'olfatto, i suoi sentori fruttati e vinosi di ciliegia, frutti di bosco e bacche selvatiche si intrecciano a note di erbe di montagna, cenni di spezie e fiori rossi. Al palato è armonioso con una acidità equilibrata, a tutto pasto, il Rosé di Hofstätter ben si abbina ad antipasti dai sapori forti, a salumi, a carni bianche e bolliti.