Barone Montalto - Nerello Mascalese Terre Siciliane DOC - 2023

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigni: Nerello Mascalese

Gradazione alcolica: 13,5%

Formato: 750ml

Consumo ideale: Evolve ben conservato in cantina

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Tipologia di vino: Rosso

Abbinamenti: Pasta al pomodoro, formaggi stagionati e arrosti di carne.

Barone Montalto esplora la Valle del Belice, nell’entroterra trapanese. Territorio storico di connessione di civiltà, la Sicilia è una regione unica in cui la forza degli elementi e delle culture permea ogni angolo. Natura ancestrale, stratificazioni culturali, profumi di mare e di terra, sale e altitudini, vulcani e arte. La parte sud occidentale dell’isola è la nostra casa: qui riscopriamo ed interpretiamo con sguardo al futuro gli storici vitigni tipici di questa nobile terra. Il vigneto siciliano è per estensione tra i più grandi d’Italia, e conquista il primo posto nell’estensione del biologico. Vitigno a bacca rossa storicamente coltivato sull’isola, il nerello mascalese è un autoctono che ha origine sulle pendici dell’Etna. Grande eleganza e armonia sono le sue caratteristiche distintive. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia. Colore rosso tendente al granato. Al naso combina deliziosamente sentori di ciliegia a note erbacee e speziate. In bocca è rotondo e mediamente strutturato. Buon equilibrio e persistenza. A tavola si accosta ottimamente a pasta al pomodoro, formaggi stagionati e arrosti di carne.