Camigliano - Borgone IGT Bio - 2021

Vitigni: Cabernet sauvignon 50%, Petit Verdot 40%, Merlot 10%

Gradazione alcolica: 14,5%

Formato: 750ml

Consumo ideale: Vino giovane, da consumare entro l’anno di vendemmia.

Temperatura ideale: 16-18°C

Abbinamenti: Salumi, formaggi, crostini toscani e bruschetta.

Un vino adatto a tutte le occasioni, giovane, vivace e snello, dalle uve raccolte intorno al borgo di Camigliano nel mese di Settembre. Dopo la pigiatura soffice, fermenta in acciaio a temperatura controllata di 26-28°C gestita con rimontaggi, in seguito la macerazione sulle bucce 7-10 giorni. Affina in acciaio, con periodici travasi, fino all’imbottigliamento. Dal colore rosso intenso, con profumo piacevolmente vinoso e sapore armonico. Presenta un bouquet di frutti rossi maturi e spezie; i tannini risultano eleganti al palato ed il vino offre ottima armonia e bevibilità. Da abbinarsi a salumi, formaggi, crostini toscani e bruschetta.