Domaine Cauvard - Aloxe Corton - 2018

Denominazione: Premier Cru

Vitigni: Pinot nero 100%

Gradazione alcolica: 13%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Affina ottimamente ben conservato in cantina

Temperatura ideale: 16-17°C

Tipologia di vino: Rosso

Abbinamenti: Con piatti di cacciagione, carne rossa, formaggi erborinati e stagionati.

È l’unico Grand Cru rosso della Côte de Beaune, che storicamente è stato attribuito a questo vigneto per evitare che la Côte de Nuits si aggiudicasse tutti i terroir migliori. Un capolavoro da scoprire subito. Di colore rosso scuro, questo intenso vino speziato sviluppa una forte ricchezza aromatica. Le note che lo contraddistinguono sono frutti rossi, frutti a bacca nera, fiori, miele, mandorle tostate che tendono al cuoio, spezie e sentori di sottobosco.