Masi - Pinot Noir Del Re IGT - 2024
Denominazione: Pinot Nero Pavia IGT
Vitigni: Pinot Nero 100%
Gradazione alcolica: 12%
Formato: 750 ml
Consumo ideale: 2 anni
Temperatura di servizio: 14 - 16°C
Tipologia vino: Rosso
Abbinamenti: Antipasti con cruditè di carne, carpacci e prosciutto crudo, risotti e tagliatelle con funghi, ragù bianco o tartufo. Si abbina con carni bianche, salmone e formaggi di media stagionatura.
Pinot Noir del re è prodotto nella tenuta “Casa Re” nelle dolci colline dell’Oltrepò Pavese, dove la tipologia dei terreni e il clima continentale hanno favorito da secoli la viticoltura. La varietà del Pinot Nero, ha trovato qui condizioni ideali per risultati di grande qualità. L’oltrepò Pavese, inoltre, è la prima zona in Italia e la terza nel mondo per diffusione di questa varietà, che esprime una distintiva finezza ed eleganza, spiccate note varietali e piacevole bevibilità, caratteristiche apprezzate in tutto il mondo. Rosso rubino vivace con sfumature violacee, profumi distintivi della varietà, con note fruttate di mora. Fruttato fresco di mora, ciliegia, mirtillo con ricordi mentolati e una leggera speziatura finale. È un vino di medio corpo, con tannini sottili ed eleganti, che nel tempo evolve note più complesse di cuoio, sottobosco e tabacco aromatico. Fine ed equilibrato è particolarmente versatile con sapori sia territoriali che contemporanei. Si abbina con carni bianche, salmone e formaggi di media stagionatura, antipasti con cruditè di carne, carpacci e prosciutto crudo, risotti e tagliatelle con funghi, ragù bianco o tartufo.
