Massolino - Langhe Nebbiolo - 2021

Denominazione: Langhe DOC

Vitigni: Nebbiolo 100%

Gradazione alcolica: 14,5%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: 2022/2025

Temperatura ideale: 16/18 °C

Tipologia vino: Rosso

Abbinamenti: Piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto.

Il Nebbiolo di Massolino è un vino di maggiore immediatezza e di maggiore bevibilità rispetto al Barolo ma i cui tratti del varietale sanno delinearne il corpo con finezza, con morbidezza e con eleganza. Un Nebbiolo la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in botti tradizionali per più di un anno prima di un breve affinamento in bottiglia. Si presenta con un bel colore rosso granato di media intensità. Al naso è delicato e gradevole, ha come note predominanti in gioventù il lampone e la viola, ma con l’invecchiamento si aprono profumi secondari che richiamano distintamente il Barolo. In bocca è elegante, fresco, mediamente austero ma già molto gradevole. Si esprime al meglio quando è abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto.