San Leonardo-San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT-2018

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenére, 10% Merlot, taglio Bordolese.

Gradazione alcolica: 13.5%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Fino al 2035

Temperatura ideale: 16/18 °C

Tipologia vino: Rosso.

Abbinamenti: Carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Il San Leonardo è il magico risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definito “taglio bordolese”, tra i più famosi e premiati rossi italiani. Un rosso possente ed elegante in cui i colori, gli aromi, i sapori del cabernet sauvignon, del cabernet franc e del merlot, lasciati maturare per 18/24 mesi in piccole botti di rovere, si fondono armoniosamente creando un vino unico, intenso e con grande profondità di gusto. Si esprime con notevole intensità di profumi, dal peperone verde ai piccoli frutti di bosco come ciliegia e prugna, seguite da spezie scure e tabacco su fondo di vaniglia. Il gusto è pieno, caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga. Un vino talmente perfetto da sposarsi con cacciagione, anatra arrosto, formaggi da latte vaccino stagionati, agnello, lumache, soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo, cioccolato fondente. Per un'esperienza a tutto tondo.