Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva - 2020

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Vitigni: Sangiovese 100%

Gradazione alcolica: 14%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Anche 15 ben conservato in cantina

Temperatura di servizio: 18-20 C°

Tipologia Vino: Rosso

Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi, Selvaggina

l Chianti Classico Riserva Vigneti La Selvanella 2020 è l’espressione pura del Sangiovese toscano, perfetto per le tue cene speciali o le serate in compagnia. Ottenuto da uve selezionate nei vigneti di Radda in Chianti. A seguito della vendemmia le uve vengono trasferite in cantina dove sono ammostate in vasche di acciaio inox, contenitori nei quali si svolge la fermentazione alcolica a contatto con le bucce per circa 3 settimane, in seguito affina in botti di rovere per un periodo di 30 mesi e, all'assaggio, rivela sfumature aromatiche tostate e speziate, intense note di confettura di lamponi e richiami vanigliati. Ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come un brasato o dei formaggi ben stagionati. Il suo bouquet di frutti selvatici, ciliegia e note balsamiche si abbina splendidamente a piatti come la bistecca alla fiorentina, arrosti o selvaggina. Ideale per momenti conviviali o da regalare a un vero intenditore, è un vino che può essere gustato oggi o conservato per oltre 15 anni.